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盐水注射机的结构

      盐水注射机由电动机、曲柄滑块机构、针板、注射针、输送链板及盐水循环系统等组成,详细介绍如下:
      1、注射针:一般由管径3~4mm不锈钢无缝管制造,长度180-200mm在距针头5-10mm的管壁上钻有直径1~1.5mm的小孔,较多可达20个。注射针的针管侧壁上有许多小孔,腌液可从小孔流出。不同型号的机器针排数、每排的个数也不同。固定安装即将针座通过螺纹拧在针板的螺孔内,适于去骨肉的注射;弹性安装是针座头通过弹簧安在针板上,注射时针头除了与针板一起上下运动外,还可作相对运动,当针头碰到骨头和其他硬物时,该针头停止下降,不会损坏注射针头,因此很适合注射带骨肉。
      2、针板运动机构:一般注射针固定在针板上,由曲柄连杆机构带动针板上下往复运动来完成注射操作。
      3、肉料输送机构:肉料输送多为间歇输送,输送机构实际是一网带式输送机构,间歇动作是由一组棘轮-棘爪机构控制以完成输送带的步进。

 

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