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高速斩拌机的操作规程

      为了满足车间生产的需要,确保人身安全和设备安全,高速斩拌机的操作规程一定要牢记:
      1、斩拌机应该由专业的人员操作,而且要能够熟练掌握该设备的基本技能。
      2、在使用前需检查刀头有没有紧锁,锅内及肉料中有没有异物,一定不能将异物带入锅内。
      3、每次的斩拌量应该少于锅容量的80%。
      4、在使用时要先启动搅拌速度按钮,然后再缓缓地上料,出料的过程也应该是慢速的过程。
      5、高速斩拌机在正常工作时,应该保持锅盖的封闭状态,一定不要将手伸入锅中触碰下面的刀刃。
      6、设备使用要从低速往高速慢慢控制,按照需要来进行转锅和转速的调整。工作结束了,要将转锅先停止,然后再逐级停止转刀,并按照先开刀,后开锅,先停锅,后停刀的原则。
      7、每次工作结束后,都应该及时对机器进行清洗,防止时间长了后,原料进去轴承等缝隙固化,影响高速斩拌机的使用,清洗时还要注意,不要用水直接冲洗操作台,可以用湿抹布擦拭。
 

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